为了保障广大师生返校后的饮食安全，筑牢校园食品安全防线。1月2日，西平县市场监督管理局谭店市场监管所开展节后校园食品安全监督检查工作。
执法人员深入校园食堂，重点对学校食堂原料进货、食材存储、操作加工过程、餐饮具消毒及食品留样等环节进行检查，并对进货查验索证索票制度落实情况、学校食堂从业人员健康管理、食堂环境卫生、设备设施运行情况、积压食材是否变质等进行检查，督促食堂负责人落实好食品安全各项制度，树立第一责任人意识，严格守好食品安全底线，在源头上防范食品安全事故的发生。
下一步，西平县市场监督管理局谭店市场监管所将继续坚持问题导向，发挥市场监管职能作用，切实做好校园食品安全监管工作，保障学生用餐安全，为广大师生营造一个健康安全的校园环境。（冯占华 陈贺飞）
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