想必现在有很多小伙伴对于做寿司用什么米比较好是什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于做寿司用什么米比较好是什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。
做寿司用什么米比较好
做寿司可以用粳米加糯米，也可以用大米加糯米，正宗寿司使用的是日本珍珠米。寿司是一种日本传统美食，日本古代时候的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，后经演变形成如今的寿司。
寿司米用什么米代替
做寿司最好选用日本珍珠米。日本珍珠米的颗粒比较小,入口有甜味,制作出来的寿司口感会很好。没有日本珍珠米,也可以用普通大米或糯米等代替。
寿司是在饭里放醋做主材料的日本料理，寿司和其他日本料理一样，色彩非常鲜明。
吃寿司，讲究的是食用的完整，就是整块寿司要一口吃下，唯其如此，才能真正的品味出寿司的美味。
寿司在公元九二七年完成的平安时代法典《延喜式》中，就已有记载，为日本传统食品，诞生于弥生时代末期。
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